Mug cake
Quando si parla di dolci veloci da preparare, è impossibile non chiamare in causa la mug cake o torta in tazza. Ecco gli ingredienti che ti devi procurare:
- Circa 30 grammi di farina
- Un paio di cucchiai di cacao in polvere
- Mezzo cucchiaio di lievito per dolci
- Tre cucchiai di latte
- Un paio di cucchiai di zucchero
- Mezzo cucchiaio di olio di semi
Per preparare questa ricetta, si inizia prendendo una tazza e versandoci dentro farina, cacao in polvere e lievito per dolci. Successivamente, bisogna mettere anche lo zucchero e iniziare a mescolare. Il passo successivo prevede di integrare a questi ingredienti il latte e l’olio di semi. Cosa bisogna fare a questo punto? Impastare fino a quando non si ottiene un composto omogeneo.
La tazza va poi inserita nel forno a microonde, che deve essere fatto partire all’ennesima potenza per un minuto. Una volta trascorso questo lasso di tempo, bisogna fare la prova dello stuzzicadenti. Se non si è completamente soddisfatti, si possono aggiungere altri 15 secondi alla cottura.
Come preparare la cheese cake in barattolo
Quando si parla di dolci veloci, un doveroso cenno deve essere dedicato a questa variante dell’amatissima cheese cake. In questo caso, si riesce a conciliare nel migliore dei modi gusto e resa estetica. Cosa serve per prepararla? Scopriamolo subito!
- 4/5 biscotti al burro
- Ricotta vaccina (3 cucchiai)
- Un cucchiaio di formaggio spalmabile o di yogurt bianco senza zucchero
- Zucchero al velo (un cucchiaio)
- Frutta fresca
- Top alla frutta
Per preparare questa ricetta devi iniziare prendendo i biscotti e sbriciolandoli bene. Il passo successivo prevede il fatto di schiacciarli bene sul fondo del barattolo in modo da renderli perfettamente compatti. In un recipiente a parte, bisogna mescolare la ricotta vaccina, il formaggio e lo yogurt assieme, aggiungendo anche lo zucchero al velo. Una volta ottenuto un composto sufficientemente omogeneo, bisogna versarlo nel barattolo con i biscotti.
Il tocco finale prevede il fatto di guarnire con frutta e top e di lasciar riposare in frigo per 30 minuti. Una volta trascorso questo lasso di tempo, la cheese cake in barattolo è pronta per essere servita e gustata.
Brownies
No, non sono i brownies che hai mangiato fino ad ora. Dal momento che stiamo parlando di dolci da preparare in poco tempo, abbiamo scelto dei brownies che non richiedono cottura. Ecco cosa serve per prepararli:
- 8 grammi circa di mandorle
- 10 grammi di noci
- Un paio di cucchiai di cacao in polvere
- 5/6 datteri denocciolati
- Sale q.b.
Per preparare questa ricetta bisogna munirsi di un frullatore nel quale inserire il cacao in polvere, le mandorle e le noci, mettendo poi in funzione l’elettrodomestico. Mentre si frulla, bisogna aggiungere i datteri e il sale. Una volta ottenuto un composto omogeneo, bisogna trasferirlo in una teglia foderata con carta da forno. Dopo aver livellato bene tutto, bisogna mettere la teglia in freezer e lasciarla riposare per 30 minuti.
Tiramisù
Concludiamo con una versione rapida e super gustosa del tiramisù! In questo caso servono:
- Circa 250 mg di mascarpone
- Savoiardi q.b.
- 2/3 cucchiai di zucchero al velo
- 2 tuorli d’uovo
- Caffè solubile
- Cacao
Si inizia impastando assieme in una ciotola i tuorli d’uovo, lo zucchero e il mascarpone, cercando di ottenere un impasto il più cremoso possibile. Con il caffè solubile si prepara poi la bagna e, in un bicchierino monoporzione, si inserisce il biscotto imbevuto, aggiungendo successivamente un cucchiaio dell’impasto sopra citato. A questo punto, non resta che guarnire con polvere di cacao e portare in tavola.
Fonte: pianetadonne.blog
